A biodinamikus kert a biodinamika elvein alapuló kert, amelyben természetes művelési módszereket alkalmazunk, és figyelembe vesszük a holdfázisok növényekre gyakorolt hatását , azok növekedését és fejlődését. A biodinamika az élővilágról alkotott nézetek összessége, különös hangsúlyt fektetve a földi életfolyamatok és a kozmosz kapcsolatára. Ez a kertész biodinamikus naptárának forrása , abból a feltételezésből kiindulva, hogy az égitestek, különösen a Hold és a bolygók elrendezése döntő hatással van a kerti munkák hatékonyságára. De a biodinamika nemcsak naptár, hanem ajánlások a termesztés, a trágyázás és a növényvédelem természetes módszereinek használatára, valamint a biodinamikus készítmények bevált receptjeinövényeink megerősítése. Nézze meg, mire alkalmazhatja ezt az ismeretet a saját kertjében!
A biodinamikus kert figyelembe veszi a holdfázisok növényekre gyakorolt hatását
A biodinamikus naptár, vagyis a hold hatása a növényekre
Amióta az ember racionális lény lett, kezdte észrevenni a kapcsolatokat a körülötte lévő világ és saját élete között. Az egyik legérdekesebb kérdés a föld és jelenségei, valamint a szomszédos bolygók viszonya volt. Rendszerünk két legfontosabb bolygója, a nap és a hold már régen hatással volt a földre. E függőségek kezdeti asszociációit mesék, legendák és közmondások fejezték ki. Némelyik csupán meggyőződés és fantázia, amely a megértés és a tudás hiányából fakad. Az a rész azonban, amely valószínűleg a természet megfigyelésén alapul, ma is érvényes, és a föld és a kozmosz tényleges kapcsolatát tükrözi.
Idővel megkísérelték rendszerezni a kozmosz hatását a föld különböző életterületein, ideértve a növények termesztését is. A bolygók egyik leglátványosabb meghatározó tényezője a tenger apadása és áramlása. Nagyrészt a nap és a hold gravitációs ereje okozza őket. Ezért arra a következtetésre jutottak, hogy mivel ezek a bolygók olyan hatékonyan tudnak hatni bolygónk nagy víztestjeinek állapotára, ugyanolyan erős hatást kell gyakorolniuk a földi élet egyéb aspektusaira, beleértve a rajta növő növényeket is. Így jött létre a kertész biodinamikus naptára , más néven holdnaptár, figyelembe véve a Hold növényekre gyakorolt hatását .
A kertész biodinamikus naptárja főleg az éves napcikluson és a havi holdcikluson alapul. Mindkét bolygó 12 fázis teljes tartományán megy keresztül, amelyeket zodiákus jeleknek neveznek. Kissé eltérnek az állatöv csillagképétől, de a nevük azonos marad. A nap évente 12 ilyen fázison megy keresztül, míg a hold ugyanazon a 12 jelen megy keresztül 29 naponként vagy 1 hónaponként.
Hazánkban a kertész biodinamikus naptárja nemrég, alig több mint 20 évvel ezelőtt kezdett megjelenni, különféle kiadásait főleg amatőr kertészek használják. Az ilyen naptárak iránti érdeklődés azonban már régóta fennáll a világban, és az ott bemutatott növénytermesztési elveket a növények tömeges termesztésével foglalkozó szakemberek is értékelik.
A kertész biodinamikus naptára a havi holdciklusra összpontosít, mivel az ember számára a legkönnyebb megfigyelni, és lehetővé teszi a biodinamikus kert működtetését annak jelzéseinek megfelelően . A növényeket 4 alapcsoportra osztottuk és alárendeltük a specifikus állatöv jeleknek. Ezek a jelek egy bizonyos függőségi csoportot szimbolizálnak, amelyek egy adott időszakban rendszerünk fő bolygói, különösen a Nap és a Hold között fordulnak elő. Ezek a meghatározott rendszerek egy adott napon pozitív vagy negatív hatást gyakorolnak ezekre a növénycsoportokra. Ezért az ápolási kezelések vagy egyéb kertészeti munkák ezen irányelvekhez való igazítása mindenképpen javítja a növény fejlődésének megjelenését, hozamát és egyéb tényezőket.
Hogyan befolyásolják a hold fázisai a növények növekedését és fejlődését
Röviden, megpróbálom bemutatni a hold és az állatövi egyes fázisok alapvető jellemzőit a biodinamikus kert működtetésével kapcsolatban . A hold egy hónap alatt teljes körű forradalmat hajt végre a Föld körül, és ezt az utazást négy alapvető ciklus határozza meg. Ez az újhold, az első negyed, a telihold és az utolsó negyed. Az óraszámlapra nézve egyértelműen azonosíthatók. Például, 12:00 az újhold, 12:15 az 1. negyed (vagy 1/4 út), 12:30 a telihold, 12:45 az út 3/4-e és bezárja a kört 12:00, tehát ismét az újhold.
A biodinamikus naptár azt feltételezi, hogy a legérzékenyebb növények egy nappal az újhold és a telihold előtt, illetve egy nappal azután vannak - akkor tartózkodni kell a fejlődésükbe való beavatkozástól. Az újholdtól a teliholdig terjedő idő alatt a növények intenzíven nőnek és fejlődnek, életnedveik felfelé mozognak (a hold nő). Ezután egy- és kétéves növényeket kell vetni és ültetni, különösen a föld felett termő (első negyedév), valamint évelő növényeket, beleértve a füveseket is (második negyedév). Jó idő oltásokra, a föld feletti zöldségek, gyümölcsök, virágok és gyógynövénylevelek betakarítására is. Az ebben az időszakban betakarított gyümölcsökről úgy gondolják, hogy szaftosabbak és jobban megőrzik őket. Ezután gyümölcsfákat is újratelepíthetünk.
A kertész holdnaptára 2015, vagy a hold hatása a növényekre Witold Czuksanow szerint (2014.10.16.)
Witold Czuksanow úr "A hold hatása 2015" kertész holdnaptára már megjelent a könyvesboltok piacán, és egy példányt elküldtünk szerkesztőségünkhöz felülvizsgálatra. Valójában a naptár pontatlan kifejezés, mert valójában egy gazdag kertész útmutató, amelyet egy holdnaptár egész évben támogat. Mi érdekes az idei kiadásban? Több...
A következő időszakban, vagyis teliholdtól újholdig a növényi nedv lemegy a földre (a hold fogy), és a növények földalatti részei jobban fejlődnek. Ez az időszak különösen fontos a jó terméshez. A biodinamikus kert vezetésévelezért a harmadik negyedévben próbáljunk fákat, cserjéket és gyökérnövényeket vetni és ültetni, főleg azokat, amelyek a föld alatt teremnek. Ezután föld alatti zöldségnövényeket és gyógynövénygyökereket is gyűjtünk. Például az erre a dátumra betakarított sárgarépának szaftosabbnak kell lennie. Az évelő növényeket (hagymákat és évelőket) is újratelepítjük. De az utolsó, negyedik negyedév az az idő, amikor nem szabad beavatkoznunk a növények fejlődésébe, mert akkor a gyökérzetet fejlesztik a legintenzívebben. A transzplantáció során történő károsodása minden bizonnyal hatással lesz az egész növény állapotára. Az egyetlen dolog, amit ilyenkor folytathatunk, az a betakarítás.
És ezek a kapcsolatok hogyan viszonyulnak a Hold mozgásával kapcsolatos egyes állatöv jelekhez? Nos, a biodinamikus kertészkedés igényeiheza növényeket négy alapcsoportra osztották: levél, virág, gyökér és gyümölcs. A gondozásukra alkalmas napokat a megfelelő szimbólumokkal jelölik a naptárban. Ezenkívül mind a 12 jel két típusra oszlik: termékeny és steril. A termékeny jelek közé tartoznak a földi csoportok (Bika, Szűz, Bak) és a víz (Rák, Skorpió, Halak) jelei. Ezzel szemben a kopár a tűz (Kos, Oroszlán, Nyilas) és a levegő (Ikrek, Mérleg, Vízöntő) jele. A növények ültetése nem ajánlott a terméketlen jelek időszakában, mivel a vízhiány és más tényezők gyengítik növekedésüket és fejlődésüket. Ezt az időt érdemes más tevékenységekre fordítani. A talaj ásása, gyomirtás (a fejlődés gyengülése a gyomokra is vonatkozik), a kártevők és betegségek elleni küzdelem, a növények megtisztítása a sérült vagy beteg részektől,a gyümölcs- és magtermés a legjobb munka a tűzjeleknél. A talaj ásása és szellőztetése, a fák és cserjék egészségügyi metszése, vagy a virágok és a lágyszárú növények betakarítása - ezeket a tevékenységeket jelezték a légtáblák időszakában.
A termékeny jelek ideje a biodinamikus naptárbanez jó alkalom az ültetésre és a vetésre. Az akkor ültetett növények esetében jó esély van a gazdag termésre, a szilárd gyökérzet kialakítására és a jó fejlődésre. Kerülni kell azonban a főleg a lágyszárú növények betakarítását (vízjelek). Érdemes figyelni egyes növények sajátos hovatartozására az állatöv jeleihez. Tehát míg a Taurus jel jó a legtöbb növény számára, a Bak inkább az erős gyökérgömbbel rendelkezőket, a díszcserjéknél a Szűz a legjobb. Ezenkívül minden jel különféle típusú kertészeti munkákat emel ki. Így míg a holdrendszerben bekövetkezett változásokat felhőtlen éjszakákon mi is könnyen megfigyelhetjük, az adott nap állatövi jeleit a naptár egyes napjaira helyezzük.
Ennek megkönnyítése érdekében a kertész biodinamikus naptárában további jelölések is szerepelnek, amelyek megkönnyítik számunkra a munka megtervezését, például szerszámok miniatúrái, keresztezett magok vagy különleges színek. Minden naptárhoz tartozik egy jelmagyarázat, amely elmagyarázza ezeket a jeleket. Az egyik érdekesség, hogy a húsvétot megelőző napok nagyon negatívan befolyásolják a növényeket, ezért tanácsos tartózkodni minden kertészeti munkától.
Természetes termesztési módszerek és biodinamikus készítmények
A biodinamikus kert azonban nem csak a holdfázisok növényekre gyakorolt hatásáról szól. Egy ilyen kertben a termesztési elveknek a lehető legközelebb kell lenniük a növényfejlődés és az ökológia természetes körforgásához. Kerülni kell a vegyszereket a védelmet és erőt adó természetes készítmények javára. A megelőzés szintén kiemelten fontos, ezért vetésforgót kell alkalmazni, a növényeket zöld műtrágyákra (pl. Sárga csillagfürt, komló lucerna, fehér lóhere, facélia) és a talaj természetes trágyával történő trágyázására kell vetni. Az ásványi műtrágyákat főként a komposzt kis adalékanyagaként használják, és ezeknek nem szabad a vegyipar termékeinek lenniük, hanem természetes forrásokból, például makro- és mikroelemekben gazdag fahamuból kell származniuk, amelyet a természetes fa elégetése eredményez.
Zöldség vetése a parcellán - példák
A zöldség vetésforgója, vagyis a különböző zöldségnövényfajok egymás után történő telepítése ugyanazon parcellán javítja növekedésüket és hozamukat, valamint segít elkerülni a betegségek és kártevők terjedését. Ezért érdemes tudni, hogy milyen zöldségeket ültessen maga után, hogy egészséges és ízletes legyen. Íme 3 nagyszerű példa a kerti zöldségfélékre. Több...
Nem adunk ásványi műtrágyákat közvetlenül a talajra, mert könnyen megtermékenyíthetjük és túlzott sótartalmához vezethetünk. Ekkor nemcsak a pozitív mikroorganizmusok fejlődési ciklusa zavart meg, hanem maguk a növények is károsodhatnak. A komposzt esetében nincs ilyen veszély, amennyiben megfelelő összetevőkkel (egészséges növényi részek, húsmentes és szerves konyhai hulladék, vegyszerektől mentesen) készül.
Komposzt - mi ez, hogyan kell elkészíteni, alkalmazás
A komposztálásnak köszönhetően elkerüljük a növényi maradványok kidobásának vagy elégetésének szükségességét, és nagyon értékes műtrágyát kapunk, amely szinte ingyen szerves anyagokkal gazdagítja a talajt. Nézze meg, hogyan lehet komposztot készíteni, és milyen kerti hulladék alkalmas komposztálásra, mi a különbség a kupacon történő komposztálás és a komposztálóban történő komposztálás között, amikor tudja, hogy a komposzt megérett és készen áll, és mi a komposzt felhasználása a kertben. Több...
Fontos, hogy ezen műveletek során ne próbáljuk túl mélyre ásni a talajt, hanem inkább elmozdítsuk. Mert akkor elkerüljük a hasznos talajszervezetek mély rétegekbe szorítását, és így az úgynevezett "holt talaj" megjelenését a felszínen. Ezenkívül a növények saját készítésű trágyával is elláthatjuk növényeket, például: pitypang, zsurló, csalán. Ezenkívül az ilyen folyékony trágya vagy kivonatok felhasználhatók növények permetezésére. Tehát a zsurlótrágya leküzdi a gombás betegségeket (pl. Lisztharmat, penészgomba), és ásványi anyagokkal (szilícium, kálium, kalcium) látja el a növényt. A fokhagymakivonat szintén kiváló, mivel antiszeptikus hatású, és segít leküzdeni a levéltetveket, a fehér lepkéket, a pókatkákat, valamint a gombás és bakteriális betegségeket.Opcionálisan használhatunk fokhagymán és más növényeken alapuló, kész biopreparátumokat, amelyek segítenek megvédeni a betegségeket vagy a kártevőket (Bioczos BR, Biosept 33 SL).
A biodinamikus kert további fontos eleme a talaj talajtakarása szerves anyagokkal (komposzt, mag nélküli fű, levelek, kerti kéreg), amely jelentős hatással van a gyomok és a talajkártevők párolgásának és fejlődésének csökkentésére. Érdemes kerülni a túlzott növénysűrűséget is, mert a légkeringés jobb védelmet nyújt számukra a gombás megbetegedések ellen.
Fontos az is, hogy a növények és a zöldségek közvetlen közelében legyenek. Némelyikük különféle vegyszereket állít elő fejlődésük során. Ismerve az egyes fajokat és azok sajátosságait, sikeresen felhasználhatjuk őket az egész biodinamikus kert működésének javítására . Például a sakktábla vagy a fokhagyma ültetése izzók közelében nagyszerű módja annak, hogy a pelyheket a kertjéből kihozza. Ha azonban el akarja riasztani a levéltetveket, gondoljunk csak a mentára, amelyet a kártevők nem szeretnek szagolni. A zöldségfélék (pl. Zsálya, izsóp) közelében növényi növényeket is érdemes ültetni. A virágzó pitypang etilént választ ki, amely támogatja a virágzást és felgyorsítja a gyümölcs érését (gyümölcsösökben ajánlott). A lupin viszont beporzó rovarokat vonz.
Egyes növények azonban olyan vegyületeket választanak ki, amelyek hátrányosan befolyásolják más fajokat. Például a gyümölcscserjék közelében nem ültetünk szellőrózsa, sas vagy pünkösdi rózsa. A dióval szoros kapcsolatban a legtöbb növény nem valószínű, hogy jól fejlődne vagy teljesen elpusztulna.
A növények rossz környezete
Gyakran nem vesszük észre, hogy egyes növényfajok közvetlen közelében történő tenyésztésével elősegítjük a betegségek és kártevők kialakulását. Ezek olyan betegségek és kártevők, amelyek életciklusában két gazdára van szükségük. A növénybetegségek közül a rozsdát leggyakrabban a rossz szomszédság, a levéltetvek pedig a kártevőktől használják. Ismerje meg a növények rossz szomszédságát, valamint a betegségek és kártevők elleni küzdelem módszereit két növényfaj felhasználásával. Több...
A vetésforgó is nagyon fontos. Kerüljük az azonos csoportba tartozó növények egymás után történő ültetését. Számos okból fontos, többek között a talaj sterilizálása olyan tápanyagokból, amelyekre különösen szükség van egy adott faj számára, és az adott növénycsoportra veszélyes kórokozók is maradhatnak benne. Megpróbálhat több évre szóló tervet készíteni, amelyben figyelembe vesszük a későbbi telepítések tulajdonságait és kölcsönös hatásukat.
Az öntözés egy másik fontos tevékenység. Jó, ha a vizet erre a célra állva hagyják, lehetőleg az esővizet (a megtisztított ereszcsatornákból). Reggel öntözzük a növényeket, hogy legyen ideje kiszáradni, mielőtt a teli nap bejön. Kerüljük az esti öntözést is, mert akkor a nedvesség sokáig megmarad és elősegíti a gombás betegségek kialakulását.
A fenológiai naptár további segítségként szolgálhat a biodinamikus kertben történő termesztésünkhöz is . A benne foglalt szabályokat a természet megfigyelése alapján hozták létre. Az évszakokat az indikátornövények virágzási periódusai határozzák meg, és minden évszakot (a vegetációhoz kapcsolódóan, azaz a tél kivételével) három részre osztják, például nyár elejére, teljes nyárra, késő nyárra. A naptár előirányozza például, hogy az alma- és cseresznyefák virágzása idején fagyérzékeny növényeket vetünk, és amikor az őszibarack virágzik, salátát vethetünk.
A biodinamika alapelvei, akár hisszük, akár nem. Mindenképpen érdemes azonban a természetes növénytermesztés módszereit alkalmazni, és kerülni a vegyszereket a kertben. Az ásványi műtrágyákat szerves trágyákkal (komposzt, trágya) kell pótolni. A vegyszeres növényvédő szereket az üzletekben kapható, saját készítésű növényi készítményekkel (főzetek, kivonatok, folyékony trágya) és biopreparátumokkal kell helyettesíteni. Aki pedig még nem rendelkezik tapasztalattal a növénytermesztésben, a holdnaptár segít meghatározni a megfelelő dátumokat az egyes kertészeti feladatokhoz.
Katarzyna Józefowicz
