A saját termesztésű zöldségek sokkal értékesebb összetevőket tartalmaznak, mint bolti társaik. Hogyan lehet egészséges és mindenekelőtt egészséges tavaszi zöldségfélét növeszteni, amely biztosítja a szervezet számára a vitamin injekciót, megerősítve azt az immunitás téli csökkenése után? Nézze meg, hogyan néz ki a tavaszi zöldségek zöldségtermesztése , és milyen zöldségeket válasszon a tavaszi zöldségekhez.
A retek és a saláta kiváló zöldség a tavaszi zöldségekhez
Fénykép pixabay.com
Szomjazva a napra és a saját telkünk friss terményeire, gyakran nézegetjük az üzletek polcait, hogy fiatal metélőhagymát, kaprot és friss fűszernövényeket tartalmazó csokrokat keressünk. Vegyszerekkel „töltött” retket veszünk, hogy egy ideig megkóstoljuk a tavaszt. Érdemes azonban megfontolni, hogy egy ilyen eljárás előnyös-e számunkra.
A kora tavaszi zöldségféléket , amelyek már megtalálhatók a legtöbb üzletben, általában többször permetezték a gombás megbetegedések ellen, és műtrágyákkal túltrágyázták a jó termés elérése és a termesztett növények nem megfelelő termesztési körülményei által okozott veszteségek csökkentése érdekében. Pedig önállóan termeszthetünk egészséges és egészséges tavaszi zöldségféléket, amelyek vitamin injekcióval látják el szervezetét, megerősítve azt az immunitás téli csökkenése után. A saját termesztésű friss zöldségek sokkal értékesebb összetevőket tartalmaznak, mint bolti társaik. Saját ellenőrzésünk alatt gyártva általában mentesek olyan anyagtól, amely feleslegesen veszélyes lehet egészségünkre.
Hol lehet termeszteni a tavaszi zöldségeket
A gyorsabb betakarításra szánt növények termesztésének legjobb helyei a fóliaalagutak és az üvegházak. Március végén megkezdheti a zöldségek, például retek, retek, vajasaláta, sült saláta kitûnõ és növényi spenót takarásba vetését. Az ideiglenes lehűlés nem árt ezeknek a növényeknek, mindaddig, amíg a palántákat dupla réteg nemszövött agrotextíliával borítja, hogy megvédje őket a fagytól.
A takaró alatt apróra vághatja a hagymás zöldségeket, például a hagymát, a metélőhagymát és a fokhagymát, valamint a gyökérzöldségeket, például a petrezselymet és a zellert. Ha a rebarbara növekvő ágyát alacsony fóliaalagúttal borítja, akkor áprilisban megeszi ennek a növénynek a friss levélnyélét.
Nowalijki - otthoni termesztés
Mi a teendő, ha nincs saját kertje? Semmi sem könnyebb! Kezdheti a tavaszi zöldségfélék termesztését otthonában is.
A keleti vagy déli ablak világos ablakpárkánya tökéletes erre a célra. Ha van üvegezett verandája, üvegezett terasza vagy világos tornáca, akkor semmi sem akadályozza meg a tavaszi zöldségek termesztését itt! A korai zöldségtermesztéshez a legjobbak a következők: hagyma, metélőhagyma, fokhagyma, zeller petrezselyemhez, gyökér és levél petrezselyem.
Zöldségek cserépben
Az edényekben található zöldségek egyre gyakrabban vannak erkélyeinken és teraszainkon. A zöldségfélék cserépben történő termesztése olyan kényelmes, hogy nincs szükség kertre a paradicsom vagy a saláták elfogyasztásához. Ez a művelési módszer ezért sok városlakó számára elérhető. Tudja meg, milyen zöldségeket lehet cserepekben termeszteni, hogyan kell zöldségeket cserepekbe ültetni, és hogyan kell gondozni az edényekben termő zöldségeket. Több...
Milyen zöldségeket válasszon a tavaszi zöldségekhez
A növényfajták megfelelő kiválasztása nagy jelentőséggel bír termesztése eredményei szempontjából. Ezért ne feledje:
A tavaszi zöldségek termesztéséhez csak olyan zöldségfajokat és fajtákat válasszon, amelyek gyorsan nagy hozamot eredményeznek, ellenállnak a betegségeknek és a kártevők támadásának, tolerálják a terméshibákat, és a szövetekben a nitrátok felhalmozódásával nem reagálnak a nem megfelelő termesztési körülményekre.
A tavaszi zöldségeknél számos zöldségfajta közül választhat, és csak az Ön preferenciáitól függ, hogy melyiket fogja termeszteni.
Az egyik legnépszerűbb kora tavaszi zöldség a retek, amely nagyon ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Kora tavasztól termeszthető, előnyösen 8-10 cm x 2,5-4 cm távolságra. A fiatal retek egész levelekkel fogyasztható, amelyek tápanyagokban még gazdagabbak, mint maga a gyökér. A korai tavaszi tenyésztéshez takarás alatt ajánlott legjobb retekfajták: „Krakowianka”, „Lucynka”, „Opolanka”, „Śnieżka”, „Silesia” és „Mila”. A „Szilézia” fajtát különösen rövid, mindössze 20 napos tenyészidő jellemzi.
A magas táplálkozási és tápértékű fehér retek sikeresen termeszthető házikertekben és kiosztásokban is. Termesztése gyakorlatilag nem különbözik a retek termesztésétől, a leggyakoribb fajta az 'Agata'.
A gyorsított termesztés másik nagyon népszerű zöldsége a saláta. Ez a növény sok vitamint, vasvegyületet, ásványi sókat és sok kalciumot biztosít, ennek köszönhetően elismert táplálkozási szakemberek körében. Ezen zöldségfélék esetében megpróbálkozhat fűrészes, szaggatott vagy lila levelű fajták termesztésével is, emlékezve azonban arra, hogy főleg az utóbbiaknak kell több fény a megfelelő, intenzív szín eléréséhez.
Már március és április fordulóján vethetünk magokat vagy palántákat. Ajánlott távolság 25 - 30 x 30 cm. Olyan fajtákat ajánlok, mint a „Marta” (peronoszpóra ellenálló), a „Królowa Majowych” (a palánták ültetésétől számított 30 nap elteltével elkezdheti a betakarítást), a „Jasia” (az egyik legfinomabb vajas saláta, penészálló). 'Farsa' levélsaláta (egyszerre összegyűjtheti az egyes leveleket vagy a teljes rozettát).
A tavaszi zöldségekhez karalábét is termeszthetünk. Nagyon egészséges zöldségnek számít, magas C-vitamin-tartalommal. A palántákat április első felétől lehet ültetni. A korai karalábé ajánlott fajtái a „Dvorsky” és a „Gabi”.
Ezenkívül április első felétől ültethet brokkolit. Sok vitamint tartalmaznak, többek között A-, C-, PP-, B-vitaminok és ásványi sók vegyületei. A tavaszi termesztéshez kiválaszthatja a „Sebastian”, „Wiarus”, „F1 ezredes” fajtákat.
A fent említett zöldségféléket a palánták ültetése után 30-40 nappal lehet betakarítani. A sárgarépának hosszabb a tenyészideje, de ez a zöldség a tavaszi zöldségekhez is ajánlott. A korai betakarításhoz válasszon rövid, 70–80 napos tenyészidővel rendelkező fajtákat. Ezek többek között „Nektarina” és „Primo F1”.
Gyümölcs snackek
Ki ne szeretne közöttünk friss epret, amely március elejétől jelenik meg az üzletek polcain?
De akár ilyen gyümölcsöt is termeszthet az ablakpárkányán. Csak annyit kell tennie, hogy néhány növényt át kell vinnie az ágyból az edényekbe, és hagyja, hogy élvezzék a meleget és a napot. 2-3 hét múlva megjelennek a virágok, és egy hét múlva egyenesen a kertből az eperhez hasonló ízű finom gyümölcsök.
De itt van egy nagyon fontos dolog: a gyönyörű gyümölcs megszerzéséhez meg kell dolgozni egy kicsit, és például puha ecsettel permetezni kell a virágokat. Biztos vagyok benne, hogy a kertészkedés legnagyobb ellenfele is elégedett lesz, ha látogatása során edényt ad neki gyümölcs eperrel.
Gwidon
