A hajdinával és sonkával töltött paprika alternatívája egy gyors ebédnek vagy egy tipikus őszi vacsorának. Ez a recept kissé eltér a népszerű darától és csirkével töltött paprikától, vagy a tipikus vegetáriánus darától és gombával töltött paprikától. Nézd meg a hajdina és sonkával töltött paprika bevált receptjét - egyszerű lépésről lépésre.
Ez az étel jól néz ki, ha zöldpaprikával használják, de a sárga vagy a piros paprika is jó lesz. A zöldpaprika különösen ajánlott a nők számára, mivel jelentős mennyiségű folsavat tartalmaz, amely nélkülözhetetlen a terhes nők számára, valamint az ifjúsági vitaminokat - E. Klorofill-forrás is, amely segít megvédeni a szervezetet a káros rákkeltőktől.
Hajdinával és sonkával töltött bors elkészítéséhez szükséged lesz: hagymára, sárgarépára, petrezselyemre, hajdinára (egy zacskó), tojásra, sóra és borsra. És természetesen a sonka - egy kb. 150 g-os darab.
Először mossa meg a paprikát, tisztítsa meg a magokat és vágja ketté. Megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és körülbelül 5 percig pároljuk. Ezután keverje össze a főtt darát párolt zöldségekkel, adja hozzá a nyers tojást, és sóval és borssal ízesítse. Felkockázzuk a sonkát, és összekeverjük az apróra vágott petrezselyemmel és a töltelékkel. Töltsük meg vele a paprika felét, és süssük az egészet 10 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőben.
Az alábbi képen kinyomtathatja a szükséges összetevők listáját, valamint a hajdina és sonkával töltött paprika teljes receptjét .
Hajdina és sonka töltött paprika - recept
