A paradicsom után az uborka a leggyakoribb zöldség, amelyet az elosztókertekben termesztenek. Egynyári növények a cucurbits családból, nagyon termofilek, amelyeket figyelembe kell venni termesztésük megtervezésekor. Nézze meg, hogyan néz ki az uborka termesztése a parcellán , mit kell tennie annak érdekében, hogy az uborka ízletes és egészséges legyen, és melyek a legjobb uborkafajták a cselekményhez.
A telken termesztett mezei uborka
Uborka termesztése a telken
A termesztett faj az uborka ( Cucumis sativus ), gyümölcse az ehető része. Az uborka termesztésének megfelelő helyének naposnak és csendesnek kell lennie, a talaj termékeny, humuszos és áteresztő, ugyanakkor megtartja a nedvességet. Nem tartalmazhat túl sok nitrogént. Az uborka ideális talaj-pH-ja 6,0 - 7,2, bár ez a növény valamivel alacsonyabb pH-val is megbirkózik. Ha a talaj nagyon savas, akkor a talaj meszezésére van szükség ahhoz, hogy a talaj pH-értéke legalább 5,8-ra vagy annál magasabbra emelkedjen. Az uborka termofil zöldség, a számukra legmegfelelőbb hőmérséklet 18 és 30 ° C között mozog, és többségük számára a 10 ° C alatti hőmérséklet nagyon káros. Érdemes tudni, hogy nemcsak a levegő hőmérséklete a fontos, hanem az a talaj hőmérséklete is, amelyben az uborka nő. Ezért ezek a zöldségek hoznak a legjobban könnyen fűthető talajokban.
Az uborka megtermékenyítési igénye meglehetősen magas, ezért az ágyások termesztésük előkészítésekor a talajt komposzttal vagy jól lebomlott trágyával kell gazdagítani.
Uborka magokat egyszerre vetünk állandó helyre, vagy komposzttalajjal ellátott kis edénybe, ezzel előkészítve a csemetét. A magokat kb. 2 cm mélységbe vetjük, 2–3 együtt. Az edénybe vetett növényeket az ültetésig 18 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten kell biztosítani.
Az uborka palánták előállítása áprilisban kezdődik, május második felében a földbe ültetik őket (a palánták előkészítése körülbelül egy hónapot vesz igénybe). Az uborkát közvetlenül a földbe vetik május második évtizedétől. Az uborkák palántákból történő termesztése problémásabb, de lehetővé teszi, hogy 2-3 héttel felgyorsítsa a betakarítást, és elkerülje a kártevő fenyegetését - kihajtják a törmeléket.
A növekedési időszak alatt az uborkát kéthetente kell etetni, lehetőleg káliumban gazdag műtrágyával. Többkomponensű, zöldségekhez szánt ásványi műtrágya használható. Ha csak természetes módon akarjuk megtermékenyíteni az uborkát, akkor a csalánból, fatermékből vagy guanóból készült trágya jó az uborka főzéséhez . Ha a növények növekedése során észrevesszük, hogy az uborka levelei megsárgulnak, a tövek vékonyak és rostosak, a gyümölcsök pedig túl világosak és krémesek a végükön, ez nitrogénhiányra utal a talajban. Ezután meg kell növelni a műtrágya adagját.
Fontos az uborka megfelelő öntözése is , különösen a kelés, a virágzás és a gyümölcs növekedése időszakában. Körülbelül 12 héttel a vetés után kezdheti meg a gyümölcs betakarítását.
Kiwano, szöges uborka - termesztés Lengyelországban, hogyan kell enni
A kiwano ( Cucumis metuliferus ) a cucurbits családba tartozik. Az afrikai kontinens trópusi régióiból származik, Lengyelországban kevéssé ismert egzotikus növény, bár sikeresen termeszthető parcellán. Íme a kiwano termesztésének alapelvei - a magvetéstől a gyümölcs betakarításáig, és néhány ötlet a konyhában történő felhasználáshoz. Több...
Uborkafajták a cselekményhez
Az uborka 3 csoportra osztható. Az első a jellegzetes érdes, szőrös bőrű mezei uborka, 10–15 cm hosszú. A kortárs, továbbfejlesztett uborkafajták jobban tolerálják az alacsony hőmérsékletet és jobban ellenállnak a betegségeknek, gyümölcsük pedig nagyobb méreteket is elérhet. A következő csoport az uborka, amely legfeljebb 7 cm hosszú zömök gyümölcsöt terem. A savanyúságokhoz a legalkalmasabbak. Az utolsó csoport az üvegházi uborka. Gyümölcsük eléri a legnagyobb méretet (30 cm), sima a héja.
Az alábbiakban bemutatjuk az egyes csoportok legjobb uborkafajtáit .
„Cezar” mezei uborka F1
leírás: közepesen korai fajta, erős erővel,
gyümölcsök: vastag orrú, fehér tüskés, zöld, könnyű márványozással és csíkokkal, nem mutatnak hajlamot sárgára, tökéletesek tartósításra és savanyításra,
betegségekkel szembeni ellenálló képesség : lisztharmattal szemben ellenálló, cucurbit varasodás, a peronoszpóra ellenálló, az amatőr termesztésben nem igényel kémiai védelmet,
"Hermes" mezei uborka F1
leírás: korai, hibrid fajta, nagyon termékeny, vetés a földbe májusban,
gyümölcs: formás, hengeres, zöld, világos csíkokkal, enyhén fényes, vastagságra vagy torzulásra nem hajlamos, szüret júliustól szeptemberig,
betegségekkel szembeni ellenálló képesség: magas peronoszpóra, amely az amatőr termesztésben alapvetően nem biztosít kémiai védelmet,
Uborka - termesztés a telken
"Parys" mezei uborka F1
leírás: sokoldalú alkalmasságú és buja növekedésű univerzális hibrid, tökéletes amatőr műveléshez a parcellán,
gyümölcs: zöld, világos csíkokkal és kis számú csomóval, valamivel nagyobb, mint a "Polan" F1 fajtánál, júliustól szeptemberig szüreteltek, valamivel kisebb gyümölcsök tartósíthatók, érettebb gyümölcsök, kiválóak salátákhoz és erjesztéshez,
betegségállóság: meglehetősen átfogó, különösen a peronoszpóra ellen,
Szántóföldi uborka "Polan" F1
leírás: jól ismert és régóta termesztett fajta, nagyon termékeny, amatőr termesztésre ajánlott, májusban vetődik a talajba, a sorok között 15 és 100 cm között,
gyümölcs: hengeres alakú, a végén lekerekített, zöld színű, világosabb csíkokkal, vastag hasú, júliustól szeptemberig szüretelt, tartósításra és erjesztésre alkalmas gyümölcs,
Szántóföldi uborka 'Izyd' F 1
leírás: hibrid fajta erős növekedéssel és nagy növény-regenerációs képességgel, nagyon termékeny, lehetséges késő őszi betakarítás,
gyümölcs: henger alakú, zöld, vastagodásra nem hajlamos, konzerválható,
betegségekkel szembeni ellenálló képesség: magas peronoszpóra-ellenálló képesség, az amatőr termesztésben nem alkalmazható kémiai védelem,
Szántóföldi uborka „Lider” F 1
leírás: Lengyelországban korán tenyésztett új fajta, kedvezőtlen időjárási körülmények között is bőven terem,
gyümölcs: nem túl hosszú gyümölcs, zöld héja sárga hajlam nélkül, ecetes uborkának alkalmas, erjesztésre is hasznos,
betegségekkel szembeni ellenálló képesség : teljesen ellenáll a cucurbits varasodásnak, nagy a peronoszpóra és az uborka lisztharmat ellenállása.
F1 magok. Mit jelent az F1 szimbólum a vetőmag-csomagokon?
A kertészeti üzletekben egyre gyakrabban találhatunk olyan csomagokat, amelyekben az F1 szimbólummal jelölt magok találhatók. Ez elsősorban a zöldségeket érinti, de egyre gyakrabban a dísznövények magjait is. Jelentősen drágábbak, mint ugyanazon faj közönséges fajtáinak magjai. Tehát mit jelent az F1 szimbólum, és érdemes-e többet fizetni az ilyen magokért? Több...
Szántóföldi uborka "Citron"
Ha szeretne egy kis változatosságot megismertetni terméseivel, és néhány szokatlan példányt megmutathatna szomszédainak a közeli parcellákról - ajánljuk a "Citron" mezei uborkát - egy uborkát, mint egy citrom! Közepesen korai fajta, érdekes világossárga színű és a citromhoz hasonló alakú. Ez a fajta alkalmas termesztésre a kertekben, salátaként és uborka konzervként. Erősen trágyázott, vízben gazdag, jól lecsapolt és meleg talajt igényel. Május közepétől június végéig közvetlenül a földbe vetjük. A gyülekezet július második felétől szeptember végéig (a betakarítás a vetés után körülbelül 65 nap elteltével kezdődhet). Legjobb fiatalon enni - ezután nagyon könnyen emészthető.
Üvegházi uborka "Atos" F1
Hibrid, korai, nagyon termékeny fajta. Közepes hosszúságú gyümölcsök (kb. 28 cm), sötétzöldek, fényes héjúak, jó alakúak. Finom, keserűség nélkül.
Üvegházi uborka "Skierniewicki"
Korai fajta (az első betakarítás az ültetést követő 25–35 nap után lehetséges), az első időszakban gyengén növekszik és későn ágazik. A gyümölcsök meglehetősen rövidek, maximális hosszuk eléri a 17 cm-t. Az első nővirágokat el kell távolítani a 10. levélcsomópontból.
„Iznik” uborka F 1
A fajtát kifejezetten az uborkák cserepes termesztésére tenyésztették, például erkélyeken. Kb. 10-12 cm hosszú gyümölcsök, sima héjú, finom ízűek. Tökéletes salátákhoz, uborkasalátához és szendvicsekhez. Ideális fajta amatőr otthoni termesztéshez.
A legjobb minőségű uborka magokért kérjük, látogasson el útmutatónk üzletébe. Megtaláltuk olvasóink számára a legjobb fajtákat az amatőr kert- és kistermesztésre.
