A sütőtök az egynyári növények meglehetősen változatos csoportja, leggyakrabban nagyméretű és kúszó, gyümölcsök súlya, alakja és színe változó. Az ehető tök azonosítja a fogyasztásra alkalmas tökfajtákat és fajtákat. Nézze meg, hogy a sütőtök mely fajtáit érdemes a kertben termeszteni, mik a sütőtök termesztésének szabályai , valamint hogy mikor a legjobb a betakarítás és hogyan kell tárolni, hogy a kertben összegyűjtött sütőtök minél hosszabb ideig megőrizze tápértékét.
Ehető tök
Ehető tök - fajták
Az ehető tök termesztése a világ számos részén népszerű. Az érett sütőtök fogyasztható főzve, nyersen és tárolva. A tök egyes fajtáinak ehető magja is van. A leggyakrabban termesztett fajok a tök ( Cucurbita pepo ), a tök ( Cucurbita maxima ), a butternut tök ( Cucurbita moschata ).
A tök fajtái közül érdemes megemlíteni a héj nélküli tököt, amelynek magjai nélkül vannak a héj, így tökéletesek mind közvetlen fogyasztásra, mind tartósításra, valamint a spagetti tököt, amelynek húsa főzés után rostokra bomlik, mint a tészta, hasonlítva a spagettihez.
Az ehető sütőtök mellett dekoratív sütőtöket is nevelhetünk az otthoni kertben és a telken . Gyümölcseik nem ehetők, de nagyon vonzó formájúak és színűek. Ennek eredményeként asztaldíszként, gyakran kirakatokként is használják őket. Hegymászóként nevelhetők, és a telek csúnya helyeinek fedezésére használhatók. A támaszok megmászásával akár több méter magasan is szép, kompakt zöldfalat hozhatnak létre.
Dinnye - tulajdonságok, fajták, termesztés Lengyelországban, hogyan kell enni
A dinnye a tökfélék családjába tartozó zöldségfélék. Érdemes megbecsülni nemcsak a dinnye íz tulajdonságait, hanem gyógyító és egészségügyi hatásait is. Nézze meg, hogyan néz ki a dinnyetermesztés Lengyelországban, válassza ki a kertjéhez a legjobb dinnyefajtákat, és ismerje meg a dinnye fogyasztásának titkát, hogy teljes mértékben kihozza ízét. Több...
Ehető tök - termesztés
A sütőtök megfelelő növekedéséhez 25 ° C hőmérsékletre van szükség, és a minimális növekedési hőmérséklet 8 ° C. Ezért termesztésükhöz vagy fedés alatt meleg és napos helyzetet kell választani. A talajnak levegősnek, termékenynek és jól vízelvezetőnek kell lennie, közepes vagy magas nitrogéntartalommal (a trágya utáni első évben termesztjük). A növényeket közvetlenül a talajba vetve vagy palántákból lehet termeszteni.
Az első esetben a magokat május 10. körül vetik. Tök termesztésekor helyezzen 2 magot egymástól 60 cm-re, egymástól 60 cm-re a sorok között. Az ágyon általában két sor képződik. A sorokban lévő növények felváltva vagy kockás mintára rendezhetők. A töknek több helyre van szüksége, mivel hosszú, kúszó hajtásokat eredményez. Ezért egy sorban növesztjük az ágy mentén (a közepén keresztül), 100-120 cm távolságot tartva a növények között.
A korábbi termés érdekében a tököt palántákból lehet kinevelni. A sütőtök palántáit üvegházban készítjük el, magjuk 2/3-ig szubsztráttal töltött cserepekbe 2 magot vetünk. A vetést április 15. és 20. között kell elvégezni. A megjelenés után távolítsa el a gyengébb palántát az edények mindegyikéből, és amikor az az edény szélein túl nő, töltse ki az aljzatot a teljes edényig. Május második felében palántákat ültetünk a mezőre. A betakarítás felgyorsítása, valamint a növények védelme érdekében a leveleket kiszárító erős szél és a hőmérsékletesés ellen nem szövött anyaggal vagy perforált fóliával borítjuk be a növényeket. A burkolatot akkor távolítják el, amikor az első virágok megjelennek a növényeken.
Zöldségtermesztés fedél alatt - fólia és fólia alagutak
Zöldségtermesztés takarásban, például fólia, fóliaalagutak és üvegházak, lehetővé teszi a betakarítás dátumának felgyorsítását, valamint a bőségesebb és jobb minőségű termés elérését. A fedett zöldségeket védik a kedvezőtlen időjárási viszonyok, ami megbízhatóbbá teszi termesztésükben. Ahhoz azonban, hogy egy ilyen termesztés sikeres legyen, érdemes megismerkedni a takarás alatt történő zöldségtermesztés szabályaival. Több...
Az étkezési tök termesztésének alapvető gondozási eljárásai közé tartozik a talaj lazítása, gyomlálás, öntözés és kétszeres feltöltés (az első gyümölcsök megjelenése és az első gyümölcs betakarítása után). A vegyszervédelemnek elvileg nem szükséges.
Az óriás tök termesztésénél további lépés a szükségtelen gyümölcsrügyek eltávolítása, hogy a növény 3-4 gyümölcsös legyen. Akkor végezzük el ezt a kezelést, amikor a hagyni kívánt gyümölcs eléri a teniszlabda méretét. A felesleges gyümölcs eltávolításával egyidejűleg rövidítse le a hajtásokat, 3-4 levél hagyva az utolsó gyümölcs fölött.
Ehető tök - betakarítás és tárolás
Az ehető tök gyümölcsét a szárakkal 12-20 héttel az ültetés után betakarítják. A sütőtök betakarítását júliustól az első fagyig tartják . Néhány naponta fokozatosan gyűjtjük őket, mert a gyakori betakarítás bőségesebb hozamot eredményez.
Az óriás tök gyümölcseit csak akkor érik be, amikor teljesen megérettek, ősszel a várható fagyok előtt.
Hasonlóképpen, a teljes éréskor a dísztök gyümölcsét betakarítják . A bőrük ekkor nagyon kemény, és a hajtások lassan száradni kezdenek. A betakarítást az első fagy előtt kell elvégezni, mert a kissé fagyott tökgyümölcsök sem lesznek alkalmasak tárolásra.
Amikor a sütőtöket tárolásra készíti elő , tegye őket a napra, hogy a bőrük megkeményedjen és a vízvesztés akadályává váljon. Szellőztetett helyiségben, körülbelül 10 ° C-on tárolva, legfeljebb 6 hónapig maradhatnak. A dekoratív tök gyümölcsök szobahőmérsékleten tárolhatók, ami akkor fontos, ha például asztalok díszítésére használjuk őket.
