Fekete málna - tulajdonságok, termesztés, fajták

A fekete málna viszonylag ritkán termesztett gyümölcscserje. Eközben érdemes megbecsülni a fekete málna egészségi és táplálkozási tulajdonságait , amelynek gyümölcsének rákellenes és antibakteriális tulajdonságai vannak. Ezenkívül értékes vitamin- és ásványi anyagforrás, és ötször magasabb antioxidáns potenciállal rendelkeznek, mint a hagyományos vörös málna. Nézze meg, hogyan néz ki a fekete málna termesztése, és a fekete málna mely fajtái nőnek a legjobban a kertben. Itt vannak e hihetetlenül egészséges és tápláló gyümölcsök termesztésének titkai, amelyek még a rák legyőzésében is segítenek!

fekete málna

Fekete málna - gyümölcs

Fekete málna - tulajdonságok

A fekete málna valójában a málna ( Rubus idaeus ) fajtája , fekete gyümölcsökkel. A fekete málna gyümölcs ízletes, közvetlen fogyasztásra és tartósításra egyaránt alkalmas. Érésükkor vörösek, teljesen érettek pedig szinte teljesen feketévé válnak. Jól észrevehető virágzás borítja őket. A hagyományos vörös málnától nemcsak a gyümölcs fekete színe, hanem egyedi egészségügyi és táplálkozási tulajdonságaik is megkülönböztetik őket.

A fekete málna egészségügyi előnyei elsősorban az antocianinok nagyon magas tartalmán alapulnak, ami ötször több, mint a vörös málnában. Az antocianinok segítenek eltávolítani a szabad gyököket a szervezetből, megakadályozva ezzel a sejtmembránok lebomlását, az öregedési folyamatokat és a különböző civilizációs betegségeket. A fekete málna gyümölcs rákellenes hatású , korlátozza többek között. a prosztata, a vastagbél és a vastagbélrák kialakulása.

Érdemes figyelni a fekete málna baktericid tulajdonságaira is , amelyek gyümölcsei korlátozzák a tüdőgyulladást, gyomorfekélyt vagy a felső légúti gyulladást okozó baktériumok szaporodását. Érdekes módon gyulladáscsökkentő tulajdonságú vegyületeket találtak a fekete málna gyümölcsében is , hasonlóan a nem szteroid gyulladáscsökkentőkhöz, mint például az aszpirin vagy az ibuprofen.

A fekete málna táplálkozási tulajdonságai a magas C- és E-vitamin- és makrotápanyagok, például kálium, kalcium, magnézium és cink magas tartalmához kapcsolódnak. A fekete málna gyümölcsök nagy koncentrációban tartalmaznak rézt és vasat is, ennek köszönhetően támogathatják a vérszegénység kezelését.

A fekete málna mindezen értékes tulajdonságai miatt érdemes ezt a cserjét a parcelláján tartani, és élvezni gyümölcsének előnyeit.

fekete málna

Fekete málna - érett gyümölcs feketévé válik

Fekete málna - termesztés

A fekete málna termesztési követelményei nagyon hasonlítanak a hagyományos vörös málnához, amely kétéves hajtásokon terem. A növénynek napos helyzetben kell lennie, lehet mind szelíd lejtő, mind lejtő, valamint síkság, lehetőleg a széltől védve. A talajnak termékenynek és nedvesnek kell lennie, de jól szellőzőnek és enyhén savasnak kell lennie. Túl nehéz, tömörített talajon ezek a gyümölcsbokrok kevesebb termést hoznak, és fogékonyak a málna betegségeire.

A fekete málna termesztése akkor a legjobb, ha egy espalier-be ültetjük a huzalok vagy a kerítés mellé, mert hajtásai nagyon hosszúak (a 'Bristol' fajtánál legfeljebb 4 méteresek) és támaszokhoz kötöttek. Minden gondozási kezelést ugyanúgy végeznek, mint a kétéves hajtásokon termő hagyományos málnák esetében. Ne felejtse el levágni az összes termőhajtást a gyümölcs betakarítása után, és csak a fiatal egyéves hajtások maradnak, amelyek jövőre meghozzák gyümölcsüket.

Hogyan és mikor kell metszeni a málnátHogyan és mikor kell metszeni a málnát

A málna olyan gyümölcsbokor, amely rendszeres metszést igényel. A málnahajtások metszése pozitív hatással van a termésre és megkönnyíti a betakarítást. Nézze meg, mikor kell metszeni a málnát, mi a különbség a gyümölcsmálna évi metszése és a gyümölcsmálna megismétlése között, és mikor kell a málnát az ültetés után először metszeni. Több...

Fekete málna - fajták

Fekete málna 'Bristol' - a fekete málna legnépszerűbb fajtája, kiváló ízű és magas feldolgozhatóságú fekete, szilárd gyümölcsöt adva. A Bristol fajta gyümölcse július 2. és 3. évtizedében érik meg. A fekete málna ezen fajtájának fagyállósága átlagos. A súlyos télen bekövetkező fagyveszély és a talaj fagyok során a növények károsodása miatt kerülje a fagylápokba való ültetést, valamint a hajtások és gyümölcsök gombabetegségek általi fertőzésének veszélye miatt kerülje azokat a helyeket, ahol gyakran köd képződik.

A bristoli fekete málnát meglehetősen könnyen megfertőzi a málna antracnózisa és a vírusos betegségek. Ezért vásárolunk palántákat a kertbe csak megbízható eladóktól, akik garantálják, hogy az ültetési anyag egészséges.

Málna - termesztés, fajták, hol lehet palántákat vásárolniMálna - termesztés, fajták, hol lehet palántákat vásárolni

A málna hosszú életű gyümölcscserje, amely két faj - a málna és a szeder - vonásait ötvözi. Tökéletes növénytermesztésben és házikertben történő termesztéshez, ugyanakkor bőséges gyümölcsöt terem. Nézze meg, hogyan néz ki a málna termesztése a kertben, hogyan válasszon egészséges palántákat és melyik málnafajták nőnek a legjobban az éghajlatunkon. Több...

Fekete málna „Litacz” - a fent említett bristoli málnából származó lengyel fajta, amelyet a Brzeznai Pomológiai és Virágtermesztési Kutatóintézet gyümölcskísérleti állomásán tenyésztettek. Hasonló méretű, de jóval korábban, június végén érő gyümölcsök teremnek. A Litacz fekete málna hajtások nem hajlamosak a málna hajtás visszahullására, és a gyümölcsök - rothadásra. Sajnos könnyen megfertõzi a bozontos, elakadt málna vírus, ezért rendkívül fontos egészséges ültetõanyagot vásárolni ehhez a fekete málna fajtához .

A fekete málna „Jewel” - úgy tűnik, a legértékesebb fajta a fent említettek között, különösen azok számára, akik el akarják kerülni a vegyszeres védelmet és a málna permetezését a telkükön vagy az otthoni kertjükben. A fekete málna ékszer sokkal nagyobb ellenállást mutat a málna gombás és vírusos betegségei, valamint a fagyos hajtások ellen. Emiatt biogazdálkodásra ajánlott. A gyümölcs szilárd, fényes és ízletes, nyersen és tartósított állapotban fogyasztható. Július második felétől érnek.

A fekete málna ezen 3 fajtája a legnagyobb hajlamú arra, hogy éghajlatunkon növekedjen. Remélem, hogy megkísérli őket legalább egy, és élvezni fogja ezeknek a gyümölcsöknek az előnyeit. Ízletes és ... ujjongást kívánok!