A zöldborsó kiváló folsav-, valamint A- és C-vitamin-forrás. Az értékes tápérték mellett a zöldborsó termesztése sem lesz nehéz, a zöldborsó egyes fajtái pedig díszítik a zöldségfoltokat. Tudja meg, mire kell figyelni a zöldborsó termesztésekor, valamint mikor és hogyan kell vetni. Javasoljuk továbbá, hogy a zöldborsó mely fajtái a legfinomabbak és a legjobbak a kertműveléshez.
Zöldborsó
Zöldborsó - termesztés
Zöldborsó termesztési állomás
A zöldborsó termesztéséhez válasszon egy helyet, amely széltől védett és napos. A borsó a laza, jól lecsapolt talajban érzi magát a legjobban, pH-ja 6-7,5. A trágya utáni második vagy harmadik évben borsót termesztünk. A zöldborsó ősszel vagy tavasszal történő termesztésére szolgáló talajt 20 cm mélyre ki lehet ásni, és minden 10m²-re 2-5 kg komposztot kell hozzáadni.
Mikor kell zöldborsót vetni?
Vessen zöldborsót kora tavasszal , amikor a talaj megolvad és száraz, eléri az 5 ° C-os hőmérsékletet. Általában március van és legkésőbb április első fele. Kéthetente vethetünk egy kis adag növényt, ami meghosszabbítja a betakarítási időszakot.
Hogyan lehet zöldborsót vetni?
A magokat egymástól 20-30 cm-es sorokban vetik , míg a sorban lévő magok közötti távolság 4-5 cm legyen. Az alacsony fajták sorai közelebb lehetnek egymáshoz (20 cm), a magas fajták kisebb sűrűséget igényelnek. A zöldborsó erősen bővülő fajtái kényelmes csíkokban vetni, 30 cm-enként két sort, majd 60 cm-es rést és 30 cm-enként ismét két sort adva. A két csíkosor között hagyott szélesebb folyosó megkönnyíti a borsó későbbi betakarítását.
A zöldborsó vetési mélysége nehéz talajon 2-3 cm, a könnyebb talajon körülbelül 4 cm. 10m² terület elvetéséhez körülbelül 200-300 g magra lesz szükségünk. A borsó megjelenése általában 8-12 nap múlva alakul ki.
A zöldborsó gondozása
Amikor a fiatal növények elérik az 5-7 cm magasságot, el kell távolítani a gyomokat. A gyomok eltávolítása a zöldborsó növekedésének ebben a szakaszában nagyon fontos. Ezután támaszt nyújtunk azoknak a fajtáknak is, amelyek magassága meghaladja a 70 cm-t.
A zöldborsó termesztésének másik kezelési módja az öntözés , ami különösen fontos a hüvely megkötésekor.
Zöldborsó
Mikor kell zöldborsót gyűjteni?
Két héttel a virágzat megjelenése után érdemes ellenőrizni a borsó hüvelyeket, és ha már duzzadtak, gyűjtsük össze. A zöldborsót akkor a legjobb betakarítani, ha a hüvely már erősen megduzzadt, de még nem kezdte elveszíteni intenzív zöld színét. A borsóval nem szabad sokat várni, mert nem kap nagyobb hüvelyeket, de csak keményebbé válnak.
Zöldborsó - fajták
A zöldborsó legjobb fajtái az ún cukorfajták . Ezekben a fajtákban a hüvelyben nincs pergamen bélés, így a fiatal hüvelyeket egészben meg lehet enni a magokkal, például zöldbabbal vagy nyersen.
A cukros zöldborsó közül érdemes megemlíteni a nagyon korai „Premium” fajtát, amely kb. 60 nappal a vetés után betakarításra kész, tökéletes friss fogyasztásra és tartósításra.
A zöldborsó másik figyelemre méltó, közepesen korai fajtája az „Iłówiecki” fajta, amely nagyon termékeny és fagyasztva is kiválóan működik.
A zöldborsó másik fajtája az „Oregon Sugar Pod”. Ez egy nagyszerű ízű változatosság . A növény eléri a 70 cm-es magasságot, támaszok mellett vezethető. Fontos, hogy az „Oregon Sugar Pod” a lisztharmattal szemben ellenálló zöldborsó fajta.
A zöldborsó késői fajtái közül érdemes megemlíteni a nagyon nagy, kb. 9 cm hosszú és 1,8 cm széles hüvelyű 'Bajka' fajtát, valamint a nagyon édes ízű, fényes hüvelyű, magas Corne De Bélier 'Kecskeszarv' fajtát.
A zöldborsó érdekes fajtája a „Blauwschokker” fajta, amely nagyon magas hozamot ad, és a sötétlila hüvelynek köszönhetően világos zöldborsóval is díszes.
Azok számára, akik kiváló minőségű zöldborsómagot keresnek , ajánljuk útmutatónk üzletét. Borsófajtákat árulunk, amelyek nagyon jól hoznak, ellenállnak a betegségeknek és a kedvezőtlen termesztési feltételeknek. Ezeknek a magoknak a vetésével megtudhatja, hogy mennyire egyszerű borsót termeszteni a kertben. A vetőmag-ajánlat megtekintéséhez kattintson az alábbi képre.
MSc Joanna Białowąs
