A parcellán a kukorica termesztése nem túl népszerű. Ha azonban elegendő helyet találunk, érdemes érdeklődni iránta a kukorica tápértéke és a viszonylag könnyű termesztés miatt. Választhat a nyersen vagy főtten fogyasztható csemegekukorica és a pattogatott kukorica számára megfelelő pattogatott kukorica közül. Itt vannak a legjobb kukoricafajták , amelyek a telken termeszthetők, és minden, amit tudnia kell a zöldség követelményeiről.
Kukorica - termesztés a telken
A kukorica tápértéke
A közönséges kukorica ( Zea mays ) egy termofil egynyári növény, amely akár egy méter magasra is megnő. A kukorica nagyon egészséges - egy csutka édes, főtt kukorica kevesebb, mint 90 kcal, valamint sok élelmi rostot és káliumot tartalmaz. Értékes szelén-, E-vitamin-, béta-karotinforrás és gluténmentes étrendben alkalmazható.
A táblázat részletesen bemutatja a kukorica alapvető tápértékeit .
A kukorica tápértékét szinte az egész világon értékelik. Sajnos ennek a zöldségnek rossz hírneve is van, mivel a nagyon egészségtelen kukoricából készült glükóz-fruktóz sziruphoz, valamint a GMO növényekhez kapcsolódik (a világ kukoricanövényeinek nagy része GMO növény). Ezért a kukorica saját parcellán történő termesztése biztosítja a teljesen természetes növények megszerzését.
Az elosztókertekben nevelhetünk csemegekukoricát , amelynek csutkáját nyersen vagy főzve fogyasztják, és pattogatott kukoricát, amelyből népszerű popcorn készíthető .
Kukorica termesztése a telken
A kukorica könnyen termeszthető, de nem tűri a fagyot. Kukoricát úgy termeszthetünk, ha vetünk egyenesen virágágyba vagy palántákból . Ehhez a zöldséghez meleg, jól lecsapolt humusztalajra van szükség, amelynek pH-ja 6,0–6,5. Szegényebb talajokon, körülbelül két héttel a vetés előtt érdemes ásványi műtrágyát (pl. Azofoska vagy Fructus) kijuttatni.
Májusban a kukoricamagot vethetjük a földbe . A csemegekukoricát a lehető legkorábban, azaz május első felében kell elvetni. Helyezze a magokat a talajba kb. 4 cm mélységben. A jó porzás és a teljes csutka érdekében a legjobb, ha a kukoricát egy tucatnyi blokkba ültetjük, körülbelül 30 cm-es távolsággal.
Ha olyan területeken élünk, ahol későn érkezik a tavasz, és korai betakarítást akarunk, akkor palántákból kukoricát termeszthetünk . A kukorica palántáit, lehetőleg többcserépben készítve, 3-4 hét múlva kell ültetni, amikor a fagyveszély elmúlt (május második felétől).
Az ápolási kezelések a kukorica tenyésztési időszakban történő termesztésében főként a gyomlálásra korlátozódnak (annak érdekében, hogy ne károsítsuk a növényi gyökereket, nem szabad túl mélyen orsózni), valamint száraz és meleg időben történő öntözésre (a legnagyobb vízigény a virágzó és növekvő csövekben jelentkezik). Amikor a növények hat-hét levelet hoztak, érdemes ammónium-nitráttal feltölteni.
Kukoricakártevők - tünetek, fotók, védekezés
A kukorica kártevői a vegetációs időszakban jelennek meg, növényekkel táplálkoznak, gyengítik őket, következésképpen csökkentik a termést. Nézze meg, hogyan lehet felismerni a kukorica kártevőinek tüneteit, valamint hogyan lehet leküzdeni a kukorica kártevőit a kertekben és az elosztásokban. Több...
Mikor kell betakarítani a kukoricát?
A kukoricát szeptembertől októberig szüretelik . A csemegekukorica esetében nagyon fontos a megfelelő éréskor betakarítani, amelyet a növények megjelenése alapján kell megítélni. Betakarítsuk a kukoricát, amikor a csutkáról kinövő cérnák vége száraz és barna , és amikor a szemeket tejes lével átszúrják. Amikor a lé vizes, meg kell várni a betakarítást, és amikor a lé földesnek bizonyul - sajnos a csövek már túlérettek.
A csöveket nem szabad túl sokáig tárolni , mivel azok frissen ízlik a legjobban, közvetlenül a betakarítás után fogyasztják. Szükség esetén azonban a kukoricacsutkákat 2-3 napig hűtőben vagy fagyasztva lehet tartani.
A repedő kukoricát szeptemberben gyűjtjük, amikor a magok szárazak és kemények, a csutkákat borító levelek pedig teljesen szárazak.
Hogyan kell tárolni a kukoricacsutkákat?
Ha sikerült saját kukoricát termesztenünk, akkor érdemes megtanulnunk a csövek tárolását, hogy azok sokáig frissek maradjanak. Természetesen ugyanúgy tárolhatjuk az istállóban vásárolt kukoricát, csak ezután válasszuk az igazán frisset. Itt van 2 bevált módszer a kukorica tárolására a cobon! Több...
Kukoricafajták a telken való termesztéshez
A csemegekukorica fajtái közül az F1 szimbólummal jelölt hibrid fajták a legalkalmasabbak amatőr termesztésre a parcellákon. A nagyon édes fajták, például a „Candle” lombikjai alacsony hőmérsékleten (kissé 0 ° C felett) legfeljebb 2 hétig tárolhatók, fagyasztásra is alkalmasak. Az említett fajta korai fajta, amely akár 140 cm magas is lehet, nagy, legfeljebb 20 cm hosszú csöveket hoz létre. Fórum felhasználóink többször dicsérték a „Candle F1” fajtát, amely ellenáll a kukorica betegségeinek és nagyon ízletes.
A lengyel 'Gucio' F1 kukoricafajtát is érdemes ajánlani . Korai, termékeny fajta, azonnali fogyasztásra és tartósításra alkalmas, jó édes ízű halványsárga szemcsét ad.
A pukkanó kukorica fajtái közül tipikus amatőr fajtákat ajánlunk, mint például a 'Płomyk' és a 'Perłowa'. Mindkét fajta körülbelül 12 cm hosszú lombikokat állít elő, és jó a törési képessége. Nagyobb sűrűségű termesztést igényelnek.
