A birsalma fagyálló, tövises gallyakkal rendelkező cserje, amelynek magassága kb. 2 m. Termesztik a kora tavasztól ott megjelenő gyönyörű virágokért, valamint a tartósításokhoz - tartósításokhoz és tinktúrákhoz - tökéletesen alkalmas gyümölcsökért. Itt találhatók a birsalma legjobb fajai és fajtái a kertműveléshez , a birsalma cserjéjének ültetése és termesztése, valamint a birsalma gyümölcs kinézete és íze.
A birsalma egy cserje, amely tavasszal csodálatosan virágzik.
Birsalma - jellemzői, alkalmazása
A birsalma nemzetség 3 Kelet-Ázsiában vad fajt és számos fajtát tartalmaz, amelyek mindegyike Lengyelországban termeszthető. Tavasszal a birsalma bokrokat olyan virágok borítják, amelyek kissé hasonlítanak az almavirágokra. A sárga birsalma gyümölcsök viszont ősszel jelennek meg. Tartósítókhoz használják - tartósítókhoz, tinktúrákhoz, adhatók teához vagy kandírozhatók. Ezeket a cserjéket virágágyásokba lehet ültetni, sövénygé formálni vagy falak mentén vezetni.
Birsalma - fajok és fajták
Chaenomeles japonica, japán birsalma
Ahogy a neve is mutatja, ez a birsalma Japánból származik. Széles, alacsony, akár 1 m magas cserjéket hoz létre. A hajtásokon rövid tövisek vannak. A virágok téglavörösek, 3-4 cm átmérőjűek, egyetlen szál szirommal. A japán birsalma a levelek felszabadulása előtt, március végén és április elején kezd virágozni. A japán birsalma gyümölcse lapos gömb alakú, sárga, átmérője 4 cm. Szép illatuk van. A japán birsalma itt teljesen fagyálló.
A birsalma kiderült, hogy Chaenomeles speciosa
Kínából származik, más néven kínai birsalma vagy birsalma . Nagyobb, mint a japán birsalma, 2 m magasságig megnő. A hajtások nagyon tövisesek. A virágok lehetnek pirosak, rózsaszínűek vagy fehérek. A birsalmák májusban és júniusban virágzik. A gyümölcs 4-7 cm hosszú, nagyon kemény. Magasabb növekedése és a birsalma gyümölcsére emlékeztető hosszúkás gyümölcse miatt ezt a birsalmafajt gyakran összekeverik a közönséges birsalmával. Ez a birsalma fagyálló is, ami sokkal könnyebbé teszi a termesztést.
Chaenomeles x superba köztes birsalma
Ez a birsalma a két korábban említett birsalma hibridje, és leggyakrabban kertjeinkben termesztik. A köztes birsalma 1 m magasságig nő, és erősen oldalra nő. A hajtásokon legfeljebb 1 cm hosszú nagy tövis található. A virágok fajtától függően sokféle színben kaphatók. Lengyelországban különösen ajánlott a közvetett birs 3 fajtája :
- "Bíbor és arany" - sötét bíbor virágok
- 'Elly Mossel' - tűzpiros virágok, a fajta nyáron megismétli a virágzást
- 'Nicoline' - piros-narancssárga virágok, bőségesen virágoznak. Különösen értékes fajta!
Birsalma és birsalma - különbségek
A közönséges birsalmát gyakran összekeverik a birsalmával. Bár ezek a növények rokonok, jelentős különbségek vannak közöttük, nemcsak megjelenésükben, hanem termesztésükben is. A birsalma gyümölcsét gyakran összekeverik a birsalma gyümölcsével is. Eközben a birsalma és a birsalma konzervek készítésének módja kissé eltér. Tehát hogyan ne keverjük össze őket? Így megtudhatja, hogy birsalma vagy birsalma! Több...
Birsalma termesztése
Talajigény
A birsalma cserjéket legjobban termékeny, nedves és meleg talajba lehet ültetni. A homokos és meszes talajokban is jól teljesítenek. Másrészt nedves és beázott talajon rosszul nőnek. A birsalmafák termesztésekor a legjobb, ha talajtakarót teszünk a cserje alá, ami csökkenti a nedvességveszteséget és megakadályozza a gyomok növekedését.
Pozíció
A birsalma termesztésének legjobb helye a napos, meleg és félárnyékos hely. A birsalmafák nagyon jóak a városi növényeknek, mert fagyállóak és jól tolerálják a légköri szennyezést.
Vágás
A birsalma cserje szintén nem igényel különösebb metszést. Ha szükséges, a bokrokat meg lehet vágni, hogy vékonyítsák őket, vagy korlátozzák növekedésüket. A sövényre ültetett birsalmafákat meg kell alakítani, hogy megőrizzék a sövény alakját és kompakt szokását. A falak mentén lévő növényeket kivágják virágzásuk befejezése után, tavalyi hajtásaik metszésével, amelyeken 2-3 rügy marad.
Birsalma - szaporodás, dugványok
Birsalmák palántái
A birsalmafákat leginkább a dugványok szaporítják. Ha több cserjét szeretnénk, nyáron vegyük a birsalmákat , ne felejtsük el levágni, hogy a csemete tartalmazzon ún. "sarok". Ezután a birsalmát egy homokba kevert tőzeggel töltött edénybe kell tenni. A birsalmás palántákat hűvös felügyelőségben kell áttelelni és tavasszal a földbe ültetni.
Vetőmag birsalma
A birsalma magokból is szaporítható. Nem szabad elfelejteni, hogy csak a fajok szaporodnak így. A magokból szaporított birsalmafajták általában nem öröklik az anyanövény jellemzőit (például eltérő színűek lehetnek a virágaik).
Japán birsalma magokból
Hogyan termeszthető a japán birsalma magvakból? Szükség van-e a magvak kezelésre? Mennyi az esélye annak, hogy valami birsalma magból nő ki, és mi fog történni, ha csak a földbe temetjük a nyers gyümölcsöt. Fórumunk felhasználói írják tapasztalataikat. Nézze meg, kinek sikerült a birsalmát kinevelnie a magból és hogyan kell ezt megtenni. Több...
A birsalma önmagának reprodukálása viszonylag egyszerű. Ha azonban nincs türelmünk a palánták termesztésére, akkor előre mehet és megvásárolhatja a telepítésre kész birsalmákat egy óvodában vagy kertészeti központban. Ez megspórolja az időnket, bár valamivel drágább lesz, mint magának a palántanevelés.
Birsalma gyümölcs - betakarítás, kijuttatás
A birsalma gyümölcse nem nagy (általában 4-5 cm átmérőjű), fajtájától függően gömb alakú vagy kissé lapított is lehet. Sok pektint tartalmaznak, és gazdag C-vitamin-forrást tartalmaznak (sokkal többet tartalmaznak, mint a citromban). Elég kemények és tartósak, sárgás bőrüket gyakran elpirítja és kellemes illatot áraszt. Szeptembertől októberig érnek.
A birsalma gyümölcsét általában októberben szüretelik. Egyesek szerint az első fagy a legjobb. Nem alkalmasak nyersen fogyasztásra (fanyar és kemény), de kiváló kiegészítői lehetnek a teának, helyettesítve a népszerű citromot. Elég, ha a birsalma gyümölcsét szeletekre ( a magmag eltávolításával) vagy kockákra vágjuk, és üvegben megszórjuk cukorral. Néhány nap múlva hozzáadható a teához. A birsalma gyümölcsöket tartósításra is használják - cukorral megsütve ízletes lekvárokat és konzerveket eredményezhetnek. Érdemes ezek alapján elkészíteni egy tinktúrát, az ún birsalma (gyakran összekeverik a birsalommal, amely a birsalma gyümölcs tinktúrája).
Birsalma gyümölcs - mikor kell betakarítani, hol lehet megvásárolni, milyen áron
Szeptembertől novemberig nagy szükség van a birsalma gyümölcsére, mert a birsalmat nem termesztik tömegesen. Nézze meg, mikor kell gyűjteni a birsalma gyümölcsöket, hogy azok minél ízesebbek és aromásabbak legyenek, hol lehet a legjobb minőségű birsalma gyümölcsöket vásárolni, ki adja el őket, és mi az ára a birsalma gyümölcsének, amelyet ajánlok! Több...
Birsalma - betegségek és kártevők
A birsalmafákat nagyon ritkán támadják meg betegségek vagy kártevők. Betegségektől időről időre megjelennek a birsalma levelek és gyümölcsök foltjai, valamint a kártevőktől - a bokrokat néha a rózsa levél lakja.
Birsalevélfolt.
A birsalma levél- és gyümölcsfoltja a Cercospora cydoniae gomba által okozott betegség . Ennek a betegségnek a tünetei a nyár második felétől láthatók, amikor a levéllemezeken apró, kerek foltok jelennek meg. Kezdetben a foltok barnák, idővel barnulnak, a gyümölcsökön is megjelenhetnek. Nagy szám esetén a foltok összeolvadva kiterjedt nekrózist képeznek. A szövetek általában ezeken a helyeken törnek el.
A betegség előfordulásának megakadályozása érdekében a lehullott leveleket el kell távolítani a bokrok alól. Nyáron, miután észrevette az első foltokat a leveleken, tegyen 2-3 permetezést 10 napos időközönként, felváltva a gombaölőket: Domark 100 EC, Score 250 SC vagy Systemik 125 SL.
A birsalmafákat egy kártevő is megeheti - a rózsa tortrix . Ennek a kártevőnek a hernyói több egymással összefüggő levélből álló fészek belsejében táplálkoznak. A birsalma cserjéken észlelt tünet tehát ragacsos, fonott levél, leggyakrabban csúcsos. A teknősbéka elleni küzdelem a legjobb, ha a hernyók kikelnek a hajtások kérgén lerakódásokban hibernáló petékből, azaz tavasszal, április és május fordulóján. Ezután a birsalma cserjéket kontakt kontaktkészítménnyel, például Sumi-alfa 050 EC-vel kell permetezni.
Katarzyna Matuszak
