Még tél közepén is kaphatunk saját termesztésünkből származó friss metélőhagymát, amely tökéletesen kiegészíti a szendvicseket, a tojást vagy a túrót. Annak érdekében, hogy a hagymát apróra vágják a metélőhagymához . Nézze meg, hogyan kell erőltetni a hagymát a metélőhagymához , hol kell elrendezni az edényeket apróra vágott hagymával, és melyik hagyma a legjobb a metélőhagyma számára. Mutatunk egy szokatlan utat is, amelynek köszönhetően több tucat hagymát metélőhagymával elfér egy ablakpárkányon!
Hagyma ecsetelése metélőhagymához
Fénykép goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Mikor lehet apróra vágni a hagymát metélőhagymához?
A metélőhagyma hagyma késő ősztől télig rohan, amikor étrendünkből hiányzik a friss zöldség. A gyakorlatban ez leggyakrabban a november és február közötti időszak. A metélőhagyma hagymájának aprítása legfeljebb 3 hétig tart. A metélőhagyma levágása után távolítsa el a hagymát, mivel azok nem alkalmasak újabb kényszerítésre. Ezután új hagymát ültethetünk metélőhagymához .
Melyik hagymát válasszam snidlinghez?
A metélőhagymához alkalmas egy egészséges hagyma (foltok és sérülések nélkül) és jól megtermett (ami nem jelenti azt, hogy nagyon nagynak kell lennie). A földben termesztett hagymák közül érdemes 30 - 70 g súlyúakat, lehetőleg hagymás nyakúakat választani, mert tárolásra egyébként sem alkalmasak. Vannak, akik újhagymát is használnak metélőhagymához, ami sokkal finomabbá teszi a metélőhagymát.
Gyakran kapok kérdéseket arról, hogy egy élelmiszerbolt hagyma alkalmas-e erőltetésre . Nos, nem egyszer figyeltem, hogyan vásárolt egy hagyma, ha túl sokáig volt a hűtőben, csírázott zöld levelek. Tehát a válasz nyilvánvaló - igen, az. Ha hagymát vásárol egy boltban, válasszon olyat, amely nem sérült, foltok nélküli és nem kiszáradt. A legjobb, ha már zöld leveleket ad ki.
A sikert azonban nem tudom garantálni. Soha nem tudjuk, hogyan tárolták a zöldséget és milyen intézkedésekkel kezelték a betegségfertőzés megelőzésére. Lehetséges, hogy nedves talajba ültetve a bolti hagyma gyorsan elszíneződik, ami gombás betegség támadást mutat. Az ilyen hagymát el kell dobni.
Hogyan kell hagymát ültetni a metélőhagymához?
A metélőhagymához való hagymát alacsony cserepekbe ültesse úgy, hogy a hagyma körülbelül 1/2 - 2/3-a föld alatt legyen. Elég mélynek kell lennie ahhoz, hogy a földben maradjon. Ha olyan hosszúkás dobozt használ, amely jól illeszkedik az ablakpárkányra, ültesse a következő izzókat 6 cm-enként . Ha nincs fazékunk, használhatunk téglalap alakú műanyag edényt, például fagylalt vagy zöldségsaláta készítésére.
Zöldségek cserépben
Az edényekben található zöldségek egyre gyakrabban vannak erkélyeinken és teraszainkon. A zöldségfélék cserépben történő termesztése olyan kényelmes, hogy nem kell kert, hogy élvezhesse a paradicsomot vagy a salátát. Ez a művelési módszer ezért sok városlakó számára elérhető. Tudja meg, milyen zöldségeket lehet cserepekben termeszteni, hogyan kell zöldségeket cserepekbe ültetni és hogyan kell gondozni az edényekben termesztett zöldségeket. Több...
Az edényeket meg lehet tölteni rendes kerti talajjal. További trágyázás nem szükséges, sőt nem is tanácsos, mert maga a hagyma tartalmazza a metélőhagyma termesztéséhez szükséges tápanyagokat és energiát. Csak a fényhez, a megfelelő hőmérséklethez és a talaj nedvességéhez kell hozzáférést biztosítani. Ne felejtse el öntözéskor csak az aljzatot nedvesíteni, és ne öntsön vizet közvetlenül a hagymára .
A metélőhagymával vágott hagymás edényeket a legjobban az ablakpárkányra lehet helyezni, ahol a hagymának rengeteg nappali fénye lesz. A hagyma alig több mint 10 ° C hőmérsékleten gyökerezik meg, és amikor a metélőhagyma növekedni kezd, érdemes legalább 20 ° C-ra emelni a hőmérsékletet. Ezen a hőmérsékleten nő meg a metélőhagyma a legjobban, de a gyakorlatban általában otthon hagyja a hagymát az ablakpárkányon uralkodó körülmények között.
Hagyma ecsetelés metélőhagymához egy kulacsban
Fénykép goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Nagyon érdekes ötlet, hogy a metélőhagyma hagymáját 5 literes üveg ásványvízben aprítsuk fel . Egy ilyen üveg elkészítéséhez először filctollal húzza meg a lyukakat, elég egyenletesen elrendezve őket. Ezután ollóval vágjon ki kerek lyukakat. Átmérőjüknek valamivel kisebbnek kell lennie, mint az ültetett hagymák kerülete, hogy ne essenek ki (általában a lyukaknak 3-4 cm átmérőjűnek kell lenniük). Arra is emlékeznünk kell, hogy az üveg alján kis lyukakat kell készíteni, hogy a felesleges víz elvezethessen. Vágja le a felső részt az üveg nyakával. Ezen a lyukon keresztül beöntjük a talajt, beletesszük az ültetett hagymát, végül a legtetejére ültetjük az utolsó hagymát.
Helyezze az üveget egy csészealjra vagy egy csészealjra, így öntözés után a felesleges víz elfolyhat. Ezután töltse fel az üveget talajjal az első furatok szintjéig. Helyezze a metélőhagymához való hagymát az üvegbe, és tegye úgy, hogy a nyak, amelyből a metélőhagyma kinőjön, kilógjon az üvegen kívül. Ezután a hagymát talajjal lefedjük a lyukak következő szintjéig. És így egymás után a palack tetejéig. A lyukak megfelelő elrendezésével egy üveg legfeljebb 30 hagymát tartalmazhat, metélőhagymához vágva.
Hogyan kell a hagymát metélőhagymához ültetni egy edénybe?
A hagymát metélőhagymára cserépbe ültetve bevált módszer a saját termesztéséből származó friss, egészséges metélőhagyma beszerzésére az év bármely szakában. De vajon minden hagyma alkalmas erre? Milyen talajba és milyen edénybe kell ültetni a hagymát, hogy gyorsan friss metélőhagymát kaphasson? Pillanatok alatt mindent megtud. Több...
Mennyi idő alatt kap hagymakarikákat a metélőhagymához?
A felkelt metélőhagyma, vágásra készen, néhány nap és 3 hét alatt várható. A kényszerítés sebessége az uralkodó körülményektől és az ültetett hagyma keverési fokától függ (ha a hagyma már elengedett, akkor csak 3-5 napig tarthat).
A legjobb a metélõhagyma fogyasztása a vágás után. A friss a legaromásabb és ízekkel teli. A hagymából fokozatosan, több napig vághatjuk. Az apróra vágott metélõhagyma kiválóan kiegészíti a szendvicseket, salátákat, tojást vagy túrót. Nem csak az ételek ízét javítja, hanem növeli az étvágyat és vitaminokat is biztosít.
