Az útifű ( Plantago major ), más néven útifű vagy széles levelű útifű, az útifű közeli rokona. Sokunk számára a közönséges útifű közönséges gyomnövény, amely utakon, pusztákon és réteken terem, tulajdonságai mégis gyógyászati használatáról teszik ismertté. Nézze meg, hogyan lehet kihasználni az útifű értékes tulajdonságait és kihasználni teljes potenciálját.
Útifű - Plantago major
Fénykép AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Az útifű egy évelő , földig érő leveles rozettával, amelyet hosszú levélnyél és széles tojásdad levéllemez jellemez. Ez a jellegzetes, széles levelek különböztetik meg a közönséges útifűt más Plantago fajoktól . A közönséges útifű virágzatot képez kompakt fül formájában. Nyáron bőséges útifű pollent figyelünk meg , ami rendkívül problémás az allergiások számára, mivel pollenje erős allergén.
Útifű - tulajdonságok
Az útifű gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik , többek között antibakteriális vagy antioxidáns, amelyek biológiailag aktív összetevőinek aktivitásából származnak.
A levelek az útifű gyógyászati alapanyaga . Iridoid glikozidokat és flavonoidokat, tanninokat, számos szerves savat, nyálkás anyagokat és pektineket tartalmaznak. A növény jó fibrinforrás, az úgynevezett élelmi rost.
Érdekes tény, hogy a fiatal útifűlevelekből viszonylag sok vitamint tartalmazó tavaszi saláták készíthetők . Az útifű teák szintén népszerűek, gyógynövényboltból 6-10 PLN-ért vásárolhatók.
A fekete teához képest az útifű teák kevés szabad gyököt tartalmaznak, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, de sokkal gyengébbek, mint a feldolgozatlan zöld levelek.
Útifű - gyógyászati felhasználásra
Az útifű egy hagyományos alapanyag, amelyet ősidőktől napjainkig használnak különböző országokban, Európában és Ázsiában egyaránt. A friss útifű leveleket vagy azok levét a rovarcsípésekre és a bőr horzsolására alkalmazzák .
Az útifű hasznos az érrendszeri, légzőszervi, emésztőrendszeri és húgyúti rendszerek, valamint különféle bőrbetegségek, szembetegségek és rák kezelésében.
Útifű - Plantago major
Fénykép AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Az útifű felhasználható vízkivonatok, levelek vagy gyógynövények infúzióinak és főzeteinek elkészítésére. Sok országban vizes útifű kivonatokat alkalmaznak magas vérnyomás, cukorbetegség vagy hasmenés kezelésére .
Az útifű leveleinek elkészítése hurutos, valamint gyomor- és nyombélfekély esetén ajánlott. A lengyel népi gyógyászatban útifű leveleket használnak az epidermisz kialakulásának és a sebgyógyulás felgyorsítására. Az útifűből főzet készíthető, amelyet a felső légúti hurut, köhögés, hurut és hasmenés esetén alkalmaznak. A főzet elkészítéséhez fél evőkanál útifű levélre van szükségünk, amelyet felöntünk egy pohár forrásban lévő vízzel (kb. 3/4 csésze), és öt percig főzzük. Ezután hagyja a főzetet tizenöt percig, szűrje le, majd még meleg állapotban igya meg.
MSc Joanna Białowąs